Midbar Southern Red 2011 Israel

Красное сухое вино, произведенное израильской винодельней "Мидбар" (ранее называвшейся "Асиф"), расположенной в Араде. Виноградники находятся в районе Ар а-Негев, на высоте 800 метров. Бленд Cabernet Sauvignon (48%), Merlot (48%) и Cabernet Franc (4%).

Цвет темно-рубиновый. Мощный фруктовый аромат с тонами черной смородины, черники,  вишни и специй. Среднетелое, вкус интенсивный, с тонами вишни, специй и дуба. Послевкусие продолжительное. Танины ненавязчивые. 

Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 18ºС. Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, курицей-гриль. Потенциал до 2017 года. Содержание алкоголя - 13,5%. Ориентировочная цена: 50-70 шекелей. Оценка - 89. Хорошее вино, характерно израильское - с очень ярким фруктовым ароматом, но сбалансированным вкусом.